دلایل له شدن گوشت در چرخ گوشت چیست؟

چرخ گوشت از یکی از دستگاه های کاربردی در منزل می باشد که روزانه مورد استفاده قرار می گیرد. یکی از مشکلاتی که در استفاده با چرخ گوشت ممکن است با آن رو به رو شوید له شدن گوشت در چرخ گوشت می باشد.

1- نصب و مونتاژ اشتباه

زمانی که این دستگاه ها را می خرید، باید مواظب باشید که در هنگام اتصال قطعات به یکدیگر، به درستی این کار انجام شده باشد، اتصال نادرست قطعات موجب درست چرخ نشدن و یا له شدن گوشت در زمان چرخ گیری خواهد شد. 

2-کند بودن تیغه یا از کار افتادگی قطعات

از دیگر دلایل درست چرخ نکردن گوشت، کند شدن تیغه می باشد. توجه داشته باشید که چرخ گوشت از جمله دستگاه هایی است که نیاز به نگهداری درست و توجه بسیار را دارد اگر این عمل به خوبی صورت نپذیرد و یا عمر مفید دستگاه به پایان رسیده باشد، ممکن است که گوشت در هنگام چرخ گرفتن له شود. برای جلوگیری از این کار نیاز به سرویس ماهانه ی دستگاه است و در صورتی که مشکلی در هر جزء از قطعات پیش بیاید لازم است که آن قطعه تعویض گردد. مثلاً تیغه از جمله این قطعات می باشد که در صورت کند شدن نیاز به تعویض خواهد داشت.

3-مسدود بودن لوله چرخ گوشت

گاهی اوقات پیش می آید که در گوشت تکه های بسیار کوچکی از استخوان وجود دارد که قابل مشاهده توسط چشم نبوده و با وارد شدن به دستگاه چرخ گوشت سبب بروز اختلالاتی در این دستگاه خواهد شد.

به این صورت که این شی سخت وارد دستگاه شده و باعث می شود که به موتور آن در زمان چرخ گرفتن فشار زیادی وارد شود. در بسیاری از مواقع این کار سبب سوخته شدن موتور نیز می شود.

4-چربی زیاد یا نرم بودن گوشت

چربی زیاد گوشت باعث می شود که دستگاه کارکرد درستی نداشته و خوب گوشت را چرخ نگیرد. از نکاتی لازم دیگر در چرخ کردن گوشت این است که گوشت را باید به تکه های کوچک تری تقسیم کرد. 

چرخ گوشت پاناسونیک مدل 1700 یکی از با کیفیت ترین چرخ گوشت های بازار می باشد که در اوجی کالا قابل سفارش می باشد.