نکات نگهداری از غذاساز

احتمالا همه شما اسم غذاساز را شنیده‌اید و اگر این مطلب را می‌خوانید حتما یک غذاساز در منزل خود دارید. البته بعضی از افراد ممکن است غذاساز را با مخلوط‌کن یا خردکن اشتباه بگیرند. غذاساز یک دستگاه نسبتا پیشرفته است که می‌تواند برای شما کارهای مختلفی انجام دهد. این وسیله می‌تواند مواد غذایی مختلف را خرد کند، آن‌ها را برش دهد، مواد مختلف را با هم مخلوط کند، همچنین می‌تواند برای شما خمیر تهیه کرده و سبزیجات مختلف را رنده کند. بنابراین غذاساز را می‌توان یک دستگاه همه‌کاره دانست که مانند یک دستیار آشپزی در آشپزخانه شما نقش‌آفرینی می‌کند. تمیز کردن و نگهداری غذاساز به‌صورت درست و اصولی باعث می‌شود که این دستگاه عمر طولانی‌تری داشته باشد و تا مدت‌ها نیاز به تعمیر یا تعویض قطعات پیدا نکند.

طول عمر غذاساز رابطه مستقیمی با نحوه نگهداری از آن دارد. اگر از این دستگاه به‌خوبی نگهداری نکنید، کارایی آن به مرور زمان کاهش پیدا می‌کند و عمر مفید آن کم می‌شود. بنابراین بهتر است نکاتی را که در ادامه بیان می‌کنیم، به کار ببرید.

• بعد از هر بار استفاده از غذاساز، قطعات آن را با شوینده‌های ملایم تمیز کنید و آن‌ها را بلافاصله خشک کنید تا زنگ نزنند.
• اگر از غذاساز زیاد استفاده می‌کنید بهتر است به‌طور منظم، مثلا یک بار در ماه، ورودی هواگیر غذاساز در پایه را بررسی کنید تا مطمئن شوید که مواد غذایی در آن تجمع نکرده باشد. محدودشدن جریان هوا می‌تواند کارایی موتور را به خطر بیندازد.
• اگر هنگام کارکردن با دستگاه مواد غذایی مایع روی پایه ریخت، باید فورا آن را تمیز کنید. همچنین یادتان باشد که به بخش موتور دستگاه هیچ‌وقت نباید آب بزنید یا آن را درون آب غوطه‌ور کنید. این کار باعث سوختن و آسیب‌دیدن موتور غذاساز می‌شود.
• محل اتصال شفت موتور و پایه تیغه‌ها را به‌طور منظم بررسی کنید. بهتر است این محل را مرتب روغن‌کاری کنید. همچنین توجه کنید که این قسمت کارکرد درستی ندارد،آن را تعویض کنید. 
• بهتر است هنگام استفاده از دستگاه فقط سه‌چهارم کاسه آن را پر کنید. زیرا حجم غذای اضافی می‌تواند به موتور غذاساز فشار وارد کند و کارایی آن را کاهش دهد.

یکی از کارهای مهمی که می‌توانید برای سلامتی دستگاه خود انجام دهید، تمیز کردن غذاساز است. وقتی که از این وسیله استفاده می‌کنید، غذا در بین تیغه‌ها و پایه آن باقی می‌ماند و اگر به‌درستی آن را تمیز نکنید، به مرور زمان باعث کاهش کارایی غذاساز می‌شود. همچنین تمیز‌نکردن دستگاه باعث می‌شود بوی غذاها به بدنه دستگاه نفوذ کند و روی کیفیت و بوی مواد غذایی در سری بعد تاثیر منفی بگذارد. در ادامه نظافت غذاساز را به‌صورت اصولی بررسی می‌کنیم تا به‌راحتی بتوانید این وسیله را تمیز کنید.

قدم اول: اجزای غذاساز را جدا کنید

غذاساز از قطعات و تکه‌های مختلفی تشکیل شده است. در قدم اول باید درپوش دستگاه را بردارید، تیغه‌ها را از درون مخزن خارج کنید و ظرف را از روی موتور بردارید. تا جای ممکن باید قطعات جداشدنی را از یکدیگر جدا کنید.

قدم دوم: تیغه‌ها را بشویید

بلافاصله بعد از استفاده از غذاساز، بهتر است تیغه‌ها را بشویید. این کار به تیز نگه داشتن تیغه‌ها بسیار کمک می‌کند. باید توجه کنید که هرگونه رطوبت از مواد غذایی یا خیس‌ماندن تیغه‌ها می‌تواند آن‌ها را کندتر کرده و کارایی آن‌ها را کاهش دهد. شستن تیغه‌ها همچنین از خشک‌شدن غذا در داخل شکاف یا لوله متصل به تیغه جلوگیری می‌کند. بلافاصله بعد از اینکه کارتان با غذاساز تمام شد، این قطعه به‌راحتی شسته می‌شود. هنگام شستشوی تیغه‌ها مراقب باشید که دست خود را نبرید. بهتر است به‌آرامی با کمک یک پد یا اسکاچ نرم و مایع ظرفشویی آن‌ها را تمیز کنید. بلافاصله بعد از شستشو با کمک یک حوله یا پارچه نرم به‌آرامی تیغه‌ها را خشک کنید. این کار از باقی‌ماندن رطوبت در تیغه‌ها و زنگ‌زدن آن‌ها جلوگیری می‌کند. 

قدم سوم: قطعات قابل جدا‌شدن را بشویید

اشاره کردیم که غذاساز می‌تواند قطعات مختلفی داشته باشد که قابلیت جداسازی دارند. بهتر است تمام این قطعه‌ها را با آب گرم و مایع ظرفشویی بشویید. اگرچه بهتر است که بلافاصله بعد از استفاده این کار را انجام دهید، اما می‌توانید برای مدتی اجازه دهید که این قطعات در آب گرم به‌خوبی خیس بخورند. یکی از مهم‌ترین نکاتی که نباید فراموش کنید این است که برای راحتی کار می‌توانید این قطعات را درون ماشین ظرفشویی قرار دهید تا به‌راحتی شسته و تمیز شوند. 

قدم چهارم: پایه و موتور را تمیز کنید

ممکن است بسیاری از افراد به نظافت این بخش اهمیت زیادی ندهند. اما بهتر است بدانید که تمیزکردن استند یا بخشی که موتور را در بر گرفته است، بسیار مهم است. زیرا ممکن است روی این قسمت قطرات یا قطعه‌های ریز مواد غذایی بریزد و به مرور بدنه غذاساز را دچار لکه کند. همچنین ممکن است این قطرات از طریق دکمه‌ها به برد الکترونیکی نفوذ کند و مشکلات دیگری را برای آن به وجود آورد. 

پس از استفاده از دستگاه بدنه استند و موتور را با کمک یک پارچه مرطوب تمیز کنید. یادتان باشد که این بخش را نمی‌توانید با آب شستشو دهید. اگر با لکه‌های سرسختی روبه‌رو شدید، می‌توانید از یک پارچه آغشته به صابون یا مایع ظرفشویی استفاده کنید. سپس با یک پارچه مرطوب آن را پاک کنید. 

قدم پنجم: تمام قطعات را خشک و مونتاژ کنید

در این مرحله باید تمام قطعاتی را که شسته‌اید با دقت فراوان خشک کنید. سپس آن‌ها را دوباره مونتاژ و سر هم کنید و آن را در کابینت یا کمد قرار دهید. بهتر است تمامی این قدم‌ها را در هر بار استفاده از غذاساز انجام دهید تا طول عمر آن را افزایش دهید و کارایی دستگاه را حفظ کنید.

غذاساز فیلیپس مدل 7778 یکی از غذاسازهای مطرح بازار است که می توانید از طریق اوجی کالا سفارش دهید.