نکات نگهداری از چرخ گوشت

 چرخ گوشت یکی از دستگاه های مصرفی خانم های خانه دار جهت چرخ کردن گوشت داخل منزل است.خیلی از مردم دوست دارند گوشت چرخی تازه داشته باشند و از نظر بهداشتی خیالشان راحت باشد. در ادامه ی این مقاله به نکاتی در مورد نگهداری از چرخ گوشت در منزل اشاره خواهیم کرد.

1- سعی کنید گوشت خود را ریز چرخ بکنید و از سری درشت کمتر استفاده کنید. برش های بزرگ به موتور چرخ گوشت شما فشار می آورد.

به هیچ عنوان گوشت را با فشار زیاد وارد محفظه ی چرخ گوشت نکنید چون فشار زیادی به موتور آورده و عمل چرخ کردن را به کندی انجام میدهد.

2-به هیچ عنوان سبزیجات و مواد غذایی دیگر مانند پیاز و سیفی جات را در داخل چرخ گوشت نریزید. به این دلیل که پیاز و سیفی جات دارای آب هستند و ممکن است به داخل دستگاه نفوذ کرده و باعث ایجاد حادثه شود.

همچنین تیغه ها را بسیار کند میکند پس بهتر است از یک خردکن برای سیفی جات استفاده کنیم. حتی داخل گوشت برای چرخ کردن هم به هیچ عنوان پیاز نریزید.

3- بعد از استفاده از چرخ گوشت حتما متعلقات آن را بشویید تا هیچ گونه چربی و گوشتی داخل آن نماند.

4- اگر استفاده ی شما از دستگاه زیاد است حتما حین استفاده به آن استراحت داده و دوباره آن را روشن کنید تا به موتور آن فشار زیادی وارد نشود.

5- بهتر است هر 4 الی 5 ماه یکبار تیغه های آن را تیز کنید. البته بستگی به میزان استفاده ی شما هم نیز دارد.

6- گوشت کوب چرخ را همیشه در داخل محفظه ی استوانه ای آن قرار بدهید تا هیچ گونه حادثه ای پیش نیاید.

7- چرخ گوشت را بدون گوشت در داخل محفظه روشن نکنید. چون به موتور فشار زیادی وارد شده و دور چرخش آن بالا میرود که باعث داغ شدن موتور میشود.

8- به هیچ عنوان برای مدت زمان طولانی آن را روشن نگذارید اگر حجم گوشتی که میخواهید چرخ بکنید زیاد است بهتر است در چند سری این کار را انجام دهید تا فشاری به دستگاه وارد نشود.

قدرت دستگاه های خانگی به نسبت دستگاه چرخ گوشت صنعتی بسیار ضعیفتر بوده و سعی کنید بیشتر از بیست دقیقه از آن به صورت مدام استفاده نکنید.

9- حتما برای تیز کردن تیغه ی چرخ گوشت اگر خودتان مهارت و لوازم کافی را ندارید آن را به شخصی بدهید که مهارت این کار را داشته باشد.

10- تا حد ممکن از گوشت هایی استفاده کنید که چربی کمی داشته باشند.

چربی گوشت معمولا به تیغه ها گیر میکند و چرخش تیغه ها را کند میکند.

11- بعد از عمل چرخ شدن گوشت مقداری نان خشک داخل دستگاه ریخته و آن را روشن کنید تا گوشتی که داخل مخزن و تیغه ها مانده خارج شود.

12- بعد از استفاده تمامی قطعات را با آب گرم و مواد شوینده بشویید تا چربی و گوشت از روی آن ها پاک شود.

13- دستگاه چرخ گوشت حتما باید در محیطی دور از رطوبت قرار بگیرد زیرا رطوبت عمر قطعات دستگاه را بسیار پایین می آورد.

اوجی کالا چرخ گوشت پاناسونیک را به شما عزیزان ارائه می نماید.